人類反式脂肪在我們的日常飲食中很常見，比如零食、烘焙食品和油炸食品，我們吃反式脂肪食物的往往含有人類反式脂肪。 這是因為反式脂肪比其他天然脂肪具有更長的保質期。 因此，制造商經常使用人類反式脂肪。 但與其他可以在飲食中攝取的脂肪不同，反式脂肪對健康反式脂肪壞處不利，也不是身體所需的營養素。
那究竟需要什么是反式脂肪?對我們自己身體反式脂肪壞處有什么方法危害?
反式脂肪是什么
反式脂肪又名反式脂肪酸，有天然具有反式脂肪和人造反式脂肪通過兩種。天然反式脂肪在牛羊肉、牛奶公司及其相關制品中少量存在;人造反式脂肪的主要數據來源是部分進行氫化以及處理的植物油。
人造反式脂肪藏在什么食物裏?
蛋糕、餅幹、面包、炸薯條、薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黃派。 都含有人反式脂肪酸。
人造反式脂肪危害巨大
讓你發胖
正常發展情況下，人們可以多吃油脂之後我們的確會引起發胖，但按同樣的數量方面來說，人造反式脂肪酸能夠促進肥胖的“力度”是一般脂肪總體國家平均經濟效應的7倍。而且也不易消化，容易在腹部積累，從而提高導致肥胖。而腹部過於肥胖還會通過增加我國糖尿病、高血壓的發病幾率。
引發心血管疾病
人類可逆性脂肪可提高LDL(LDL)膽固醇，LDL膽固醇是導致高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病的原因。
誘發糖尿病
過量攝入人造反式脂肪會引致肚腩贅肉，增加患上高血壓和糖尿病等慢性疾病的風險。
損害記憶力
過量攝入人造反式脂肪會損害記憶力，增加老年癡呆症的發病率。
影響生育
人造反式脂肪會減少對於男性荷爾蒙分泌，中斷進行精子發生在身體內的生成。
看穿人類反射脂肪的偽裝
下次你去超市的時候，一定要檢查一下成分表，看看上面是否有“反式脂肪”或“反式脂肪”的字樣。
根據國家標准，如果每種產品含有0克反式脂肪小於0.5克，該產品可以列為“0克反式脂肪”，但這並不意味著真的沒有。它還有一個名字叫“氫化植物油”!
植物油、植物以及黃油、植物動物奶油、植脂末、奶精等都屬於通過氫化植物油，不要被其名稱進行迷惑。
注意: 注意成分表中出現的“氫化”、“精制”、“人工”、“植物”和“脆”等字眼。
高反式脂肪的可可脂，奶油，葵花籽油，蛋糕，混合油，固體湯，豆油，華夫餅，派，薯片，泡芙，面包和黃油，玉米油，花生油，比薩餅，扭。
為了健康，我們建議你少吃零食、甜點、炸雞、薯條和外賣食品。如果忍不住想吃零食，建議先看看配料表，少買含有起酥油、人造黃油、植物黃油、氫化植物油、代可可脂、植脂末等成分的零食。
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